Seperti dikutip dari healthmeup.com, makan ubi bisa mendukung cara diet Anda karena memiliki banyak kandungan sehat, antara lain adalah
Karbohidrat
Karbohidrat dalam ubi lebih rendah dari kentang. Jika Anda ingin tetap kenyang namun tidak berlebihan mengonsumsi karbohidrat, maka ubi adalah pilihan yang sangat baik.
Serat
Ubi sangat baik untuk diet karena kaya serat. Jika Anda membelah ubi yang matang, terlihat jelas bahwa serat ubi sangat banyak, namun tetap lembut dan manis. Bukan hanya membuat perut kenyang lebih lama, serat juga baik membersihkan zat sisa di dalam pencernaan.
Vitamin dan kalium/potasium
Ubi merupakan salah satu sumber vitamin A, vitamin C, kalium, B6, riboflavin, asam folat dan berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Bahkan kalium dalam ubi lebih banyak dari pisang. Kalium sendiri sangat diperlukan untuk kesehatan jantung, tekanan darah tinggi, kesehatan tulang dan otak.
Air
Meski memang tidak sebanyak yang dimiliki buah semangka atau pir, namun ubi juga memiliki air yang membantu melancarkan pencernaan. Karena biasa dikonsumsi saat matang, ubi juga menunjang Anda untuk minum lebih banyak karena serat dan tekstur ubi yang padat, membuat Anda cepat haus.
Jadi, jika ingin diet sederhana dan cepat, bisa diterapkan nih makan ubi setiap hari.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar